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Mittagessen

  • 2-gängiges Mittagessen 37

    Antipasti - Vorspeisen

  • 2-gängiges Mittagessen 41

    Antipasti - Sekundi

  • 3 Gänge 51

    antipasti - secundi - dolci

  • 4 Gänge 61

    antipasti - primi - secondi - dolci

  • 5 Gänge 71

    2 Antipasti - primi - secondi - dolci

  • Mittagessen nur am Samstag

    2, 3, 4 oder 5 Gänge (Hinweis: 5 Gänge nur bei Ankunft bis 13:30 Uhr möglich)

Stuzzichini

  • CROSTINI CON LARDO 10
  • Austern 4,5 p/Stück
  • Ein halbes Dutzend Austern 25
  • FIGO-Austern 7 Stück
  • Affettati 17

    geschnittene italienische wurstwaren

Antipasti

  • Cavolo cappuccio alla brace (V)

    Gegrillter Spitzkohl, Ziegenjoghurt-Vinaigrette, Sultaninen und Kürbiskerne

  • CAROTE COTTE A FUOCO LENTO (V)

    Zarte Möhren mit Ricottacreme, Mandeln und Knoblauchhonig

  • POLPO ALLA GRIGLIA

    Oktopus vom Grill, Kartoffelpüree, Gremolata und Kichererbsen

  • BATTUTA DI MANZO

    Steak-Tartar mit Kalbsbraten-Vinaigrette, Salsa Verde, Schnittlauch-Mayo und Bergamotte

  • POLPETTE DELLA NONNA

    Nonnas Fleischbällchen mit Tomatensauce und Basilikum

Primi

  • RISOTTO ALLE ERBE E PISELLI (V)

    Grünes Kräuterrisotto mit Erbsen, Bimi und Mascarpone-Zitronen-Creme

  • RIGATONI ALL'AMATRICIANA

    Rigatoni mit Guanciale, Parmesanschaum und knusprigem Paniermehl

  • FREGOLA AI GAMBERI

    Fregola mit Garnelen, Fenchel und Schaum von Biskuit

Secondi

  • KOLLO D'AGNELLO

    Zart gekochter Lammhals mit Artischocken- und Granatapfelsoße

  • TRIGLIA ALLA BRACE

    Roter Knurrhahn vom Grill mit Rübenkraut und Tomatenvinaigrette

  • TAGLIATA DI MANZO

    Picanha mit Spargel, Knollenselleriepüree, Weißweinsoße und Salbei

  • ROMANESCO AL FORNO (V)

    Gebratener Romanesco mit Béchamel und Senfstreuseln

  • SPECIAL: Bistecca di costata 300 Gramm (+9)

    Rib-eye vom Grill, Marsala-Soße, gegrilltes Gemüse, Salsa verde

Dolci

  • MOUSSE AL CIOCCOLATO

    Mousse au Chocolat mit Espresso Crémeux, Karamell, Olivenöl und Rauchsalz

  • JOGHURT MIT KOMPOST AUS GRÜNZEUG

    Joghurt mit grünem Apfelkompott, Kerbel und Haselnussstreuseln

  • Formaggio

    Chef's Auswahl italienischer Käsesorten

Contorni

  • Patate al Forno

    Rosmarin – Meersalz – Olivenöl

  • Insalata di Caesar

    Kleiner Edelstein, Croutons, Parmesan

  • Pasta Aglio-Olio

    Knoblauch – Chili – Petersilie

Wenn Sie bestimmte Ernährungswünsche oder Allergien haben, teilen Sie uns dies bitte bei der Reservierung mit, damit unsere Küche rechtzeitig darauf reagieren kann. Ernährungswünsche oder Allergien, die vor Ort mitgeteilt werden, können zu einer Einschränkung der Auswahl an Gerichten führen. 

(V) = vegetarisch