antipasti - secundi - dolci
antipasti - primi - secondi - dolci
2 Antipasti - primi - secondi - dolci
À la carte nur von Dienstag bis Donnerstag möglich
geschnittene italienische wurstwaren
Gegrillter Spitzkohl, Ziegenjoghurt-Vinaigrette, Sultaninen und Kürbiskerne
Zarte Möhren mit Ricottacreme, Mandeln und Knoblauchhonig
Oktopus vom Grill, Kartoffelpüree, Gremolata und Kichererbsen
Steak-Tartar mit Kalbsbraten-Vinaigrette, Salsa Verde, Schnittlauch-Mayo und Bergamotte
Nonnas Fleischbällchen mit Tomatensauce und Basilikum
Grünes Kräuterrisotto mit Erbsen, Bimi und Mascarpone-Zitronen-Creme
Rigatoni mit Guanciale, Parmesanschaum und knusprigem Paniermehl
Fregola mit Garnelen, Fenchel und Schaum von Biskuit
Zart gekochter Lammhals mit Artischocken- und Granatapfelsoße
Roter Knurrhahn vom Grill mit Rübenkraut und Tomatenvinaigrette
Picanha mit Spargel, Knollenselleriepüree, Weißweinsoße und Salbei
Gebratener Romanesco mit Béchamel und Senfstreuseln
Rib-eye vom Grill, Marsala-Soße, gegrilltes Gemüse, Salsa verde
Mousse au Chocolat mit Espresso Crémeux, Karamell, Olivenöl und Rauchsalz
Joghurt mit grünem Apfelkompott, Kerbel und Haselnussstreuseln
Chef's Auswahl italienischer Käsesorten
Rosmarin – Meersalz – Olivenöl
Kleiner Edelstein, Croutons, Parmesan
Knoblauch – Chili – Petersilie
Gerichte können als 3-, 4- oder 5-Gänge-Menü (Preise oben) oder à la carte bestellt werden. Die À-la-carte-Preise sind hinter den Gerichten angegeben. Freitags und samstags servieren wir ausschließlich unser Menü.
Wenn Sie bestimmte Ernährungswünsche oder Allergien haben, teilen Sie uns dies bitte bei der Reservierung mit, damit unsere Küche rechtzeitig darauf reagieren kann. Ernährungswünsche oder Allergien, die vor Ort mitgeteilt werden, können zu einer Einschränkung der Auswahl an Gerichten führen.
(V) = vegetarisch