À la carte nur von Dienstag bis Donnerstag möglich
geschnittene italienische wurstwaren
Gegrillter Lauch, Haselnuss, Schnittlauch
Garnelen-Carpaccio, Bisque-Creme, Chicorée, Blutorange
Tarte Tatin mit Schalotten, Estragon und Crème fraîche
Geräuchertes Kalbfleisch vom Grill, Thunfischmousse, Kapern, schwarze Oliven
Crostini mit Mortadella-Creme, gefüllter Schalotte, Shiitake, Balsamico
Risotto mit Tallegio, Trauben, Rotwein und Pekannüssen
Conchiglioni gefüllt mit Ricotta, Spinat, Tomaten und Mozzarella
Pappardelle mit Wildschweineintopf, Kürbisschaum, Wirsing
Bavette, Caponata, Süßkartoffel, Paprikacreme
Barbecue-Bauchspeck, Kichererbsencreme, Senf-Apfel-Sauce
Auf der Haut gebratener Wolfsbarsch, Fenchel, Canelli-Bohnen, Wermut-Buttersauce
Schichten von Knollensellerie, Gemüsesauce, schwarzer Knoblauch
Gegrilltes Hirschrückenfilet, Trüffel-Madeira-Sauce, Spitzkohl + 7,- wenn Menü
Mascarpone, Amaretto, Espresso, Löffelbiskuits
Bergamotte-Panna-Cotta, Meringue, Orangen-Karamell, Rosmarin
Chef's Auswahl italienischer Käsesorten
Rosmarin – Meersalz – Olivenöl
Parmesan – Zitronendressing – schwarzer Pfeffer
Knoblauch – Chili – Petersilie
Gerichte können als 3-, 4- oder 5-Gänge-Menü (Preise oben) oder à la carte bestellt werden. Die À-la-carte-Preise sind hinter den Gerichten angegeben. Freitags und samstags servieren wir ausschließlich unser Menü.
Wenn Sie bestimmte Ernährungswünsche oder Allergien haben, teilen Sie uns dies bitte bei der Reservierung mit, damit unsere Küche rechtzeitig darauf reagieren kann. Ernährungswünsche oder Allergien, die vor Ort mitgeteilt werden, können zu einer Einschränkung der Auswahl an Gerichten führen.
(V) = vegetarisch